Ciasto z płatków ryżowych i owsianych z morwą i bananem

Pyszne ciasto z dodatkiem czarnej morwy i pysznym bananem. Bardzo pożywne i na długo zaspokaja głód, a przede wszystkim jest pyszne.

Składniki:

• 1 szklanka płatków ryżowych
• 1 szklanka płatków owsianych
• 80g jogurtu naturalnego
• 50g mąki orkiszowej jasnej
• 80g morwy czarnej
• 1 duży banan
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 2 żółtka
• 2 białka

Płatki ryżowe, owsiane, mąkę, jogurt, żółtka i 40g morwy mieszamy na gładką masę. Ciasto odstawiamy na 30 minut. Białka ubijamy na sztywną pianę i partiami łączymy z ciastem. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i dekorujemy pozostałą morwą i pociętym bananem. Ciasto pieczemy przez 60 minut w temperaturze 170*C. 

Na zdjęciach:

• forma do tarty ceramiczna SMARTA - Ikea
• talerzyk deserowy biały retro Pepco