Zielone masło - z kolendrą, koperkiem i czosnkiem

Wspaniałe i aromatyczne zielone masełko, idealne do grillowanych mięs czy warzywnych kanapek.


Składniki:

• 150g masła
• 2 łyżki koperku
• 4 łyżki kolendry
• 2 wyciśnięte ząbki czosnku
• dwie szczypty soli
• dwie szczypty pieprzu

Masło w temperaturze pokojowej, koperek, kolendrę, czosnek oraz przyprawy umieszczamy w kielichu blendera (używam Nutri Boost od Russell Hobbs) i miksujemy do uzyskania gładkiego, zielonego masła. Przekładamy do miseczki i wstawiamy do lodówki na godzinę.