Klasyka dzieciństwa - surówka z marchewki i jabłka

Jedna z surówek, którą pamiętam "od zawsze". Najlepsza jest gdy zaraz po przygotowaniu damy jej odpocząć godzinkę.

Składniki:

• 3 marchewki
• 2 jabłka
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki oleju lnianego

Marchewki i jabłka obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Łączymy z cukrem, olejem, dokładnie mieszamy i odstawiamy na godzinę. 

W przygotowaniu surówki mojego dzieciństwa pomógł mi robot kuchenny Desire, a cała "robota" trwała mniej niż minutę.