Budyń klasyczny

To już drugi przepis na budyń - tym razem w wersji klasycznej :) Polecam dodać ziarenka wanilii, jednakże bez nich też jest pyszny!

Składniki:

• 600ml mleka
• 4 żółtka
• 2 łyżki mąki z tapioki (może być mąka ziemniaczana)
• 2 łyżki cukru trzcinowego

Gotujemy 500ml mleka, pozostałe 100ml mieszamy z cukrem i mąką. Żółtka roztrzepujemy i dodajemy do mleka z cukrem i mąką. Gdy mleko zacznie się gotować, zmniejszamy ogień i powoli wlewamy masę jajeczną - ciągle mieszając aż budyń zgęstnieje. Odstawiamy na 5 minut i gotowe :)

Ps. Przypominam o konkursie -klik Pierwszy Konkurs :)