Ciepłe
tortille to szybkie przekąski, które trochę imitują fastfoodowe
jedzenie. Chyba dlatego mój luby je tak bardzo uwielbia. Dzisiejsza
wersja jest jedną z moich ulubionych.
Składniki:
- 2 placki tortille
- 4 plasterki sera Havarti od Mlekoma
- 150g serka mascarpone od Mlekoma
- 100g pieczarek
- 2 łyżki ziaren słonecznika
- 1 łyżka natki pietruszki
- 1 łyżka masła
- szalotka
- pieprz do smaku
Pieczarki myjemy, kroimy na kawałki i podsmażamy na maśle razem z pokrojoną szalotką. Dodajemy mascarpone, ziarenka słonecznika, natkę pietruszki i łączymy wszystko na gładki sos. Doprawiamy do smaku pieprzem.
Na tortilli układamy dwa plasterki sera, sos pieczarkowy i składamy ją na dwa razy. Grillujemy przez 8 minut.
Na zdjęciach:
- talerz duży płaski Onse Colle - Villa d'Este
Pycha, podobają mi się te twoje tortille :-)
OdpowiedzUsuńJutro na przekąskę będzie;)
OdpowiedzUsuń