Piernikowa kawa z imbirem kandyzowanym

 

Piernikowa kawa z ostro-słodkim imbirem i bitą śmietaną. Brakowało mi tylko kruchej, waflowej rurki...

Składniki:

• 50g śmietany kremówki 36%
• 6 kostek kandyzowanego imbiru
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej piernikowej ze skórką pomarańczy
• 200ml wrzątku
• 50ml ciepłego mleka
• 1 łyżeczka przyprawy piernikowej

Kremówkę ubijamy na bitą śmietanę, mieszamy z przyprawą piernikową i odstawiamy do lodówki. Zaparzamy kawę, dodajemy mleko i kandyzowany imbir. Śmietanę nakładamy przed samym podaniem kawy.

Na zdjęciach: 

• słoik z pokrywką Korken z IKEA