Chipsy z cukinii

Po chipsach z buraków, to kolejna fajna odmiana zdrowej przekąski. Polecam do filmów czy nawet na wynos - do kina :)

Składniki:

• 1 umyta cukinia ze skórką
• 2 łyżki oleju z awokado
• przyprawa pomidory z bazylią i czosnkiem od Rafex

Cukinię kroimy na cienkie plasterki, układamy na ręczniku papierowym i przykrywamy kolejną warstwą ręcznika, dociskamy by odsączyć nadmiar wody. Osuszone plasterki układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Olej mieszamy z przyprawą, za pomocą pędzelka smarujemy każdy plasterek cukinii. Blaszkę wkładamy do zimnego piekarnika, nagrzewamy do 100*C i pieczemy 90minut - po pierwszych 45 minutach obracamy plasterki.

W zamkniętej puszce możemy przechowywać chipsy przez 3 dni.

Na zdjęciach:

• półmisek Porto – Ambition