Pieczone jabłka – imbirowe i nadziewane

Deser stary jak świat - pieczone jabłka. Moje są dodatkowo otulone syropem imbirowym i nadziane ciasteczkami o smaku szarlotki. Nic dodać, nic ująć, jabłka są boskie.


Składniki:

• 4 jabłka
• 4 łyżki syropu imbirowego
• 8 kruchych ciastek (użyłam ciastek o smaku szarlotki)
• 1 łyżeczka przyprawy korzennej
• 2 łyżki stopionego masła

Ciastka kruszymy i mieszamy ze stopionym masłem oraz przyprawą korzenną. Jabłka myjemy, odcinamy spód i łyżeczką wydrążamy środek. Jabłka nadziewamy przygotowaną masą ciasteczkową, przykrywamy odciętym spodem. Każde jabłko dokładnie smarujemy łyżką syropu imbirowego.

Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180*C.