11:00

Tort delicja cytrynowo pomarańczowy




Lata temu poznałam Ilonę, pracowałyśmy razem i od początku pokochałyśmy się całkowicie. Gorsze dni przeżywałyśmy wspólnie, chwile radości też. Prawdziwe przyjaciółki. Gdy jedna z nas miała "doła" to druga od razu leciała po ciastka z galaretką i życie znów miało sens. Pamiętam moment, kiedy Ilona rozstała się z partnerem i późnym wieczorem, smutna do mnie zadzwoniła. Ciastka to było zdecydowanie za mało. Szybko wymyśliłam więc ciasto/tort, które będzie idealnym zamiennikiem naszych ulubionych ciastek i zdecydowanie poprawi humor Ilonie. Tak powstał tort delicja - biszkopt + galaretka + czekolada. Różne galaretki, różne polewy i choć polewa nie zawsze chce się trzymać galaretki, to jedno się nie zmienia  w tym torcie - zawsze tak samo poprawia humor.



Składniki:

  • biszkopt z 5 jaj (przepis tutaj
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 200g czekolady białej
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka żółtego barwnika
  • opakowanie cukru cytrynowego Delecta


Biszkopt przygotowujemy zgodnie z przepisem, do cukru dodajemy opakowanie cukru cytrynowego. Gotowe ciasto mieszamy z połową łyżeczki barwnika żółtego, pieczemy i studzimy. 


Galaretki (osobno) rozpuszczamy w 400ml wody (w odstępach 20 minut). Tężejącą galaretkę wylewamy na biszkopt, gdy zesztywnieje wylewamy drugą tężejącą galaretkę. Zostawiamy w lodówce na 4 godziny.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem masła, dodajemy pół łyżeczki barwnika. Płynną czekoladą oblewamy ciasto, rozsmarowujemy na boki i od razu wstawiamy do lodówki na 2 godziny. 









Piecz... ot tak... prosto z serca!

4 komentarze:

  1. pięknie wygląda, musi być pyszny

    OdpowiedzUsuń
  2. pięknie się prezentuje, to zdecydowanie moje smaki więc chętnie bym się skusiła :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Na babskie smuteczki najlepsze oczywiście ciasto...no i wino :D

    OdpowiedzUsuń

1. Dziękuję za pozostawienie komentarza.

2. Jeśli masz jakieś pytania to zawsze możesz napisać do mnie maila: mwroblewska@pro.wp.pl

Copyright © 2014 Lifestyle by Gotowanie i blogowanie , Blogger