Zapiekanka prawie jak penne carbonara. Kremówka, dojrzewająca szynka i natka pietruszki. Brzmi pysznie? Dodałam do tego mozzarellę i zapiekłam. Całość smakowała bosko.
- 400g makaronu penne
- 100g szynki (długo dojrzewającej, wędzonej)
- 200g mozzarelli
- 200g śmietany 36%
- 100ml mleka
- 2 łyżki natki pietruszki świeżej
- pieprz
Makaron gotujemy na półmiękko, szynkę kroimy w paski a ser w drobną kostkę. Śmietanę mieszamy z mlekiem, natką pietruszki i doprawiamy pieprzem. W misce mieszamy makaron z pocięta szynką i mozzarellą, wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem śmietanowym. Zapiekamy przez 45 minut w temperaturze 180*C.
Pysznie :) to ja się wpraszam :)
OdpowiedzUsuńBrzmi i wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
A ja zapraszam do mnie na słodkości ;)