Masło z awokado

Awokado z grejpfrutem to moje ulubione śniadanko, mogłabym je jeść codziennie i nigdy mi się nie nudzi. Smak awokado jest jednym z moich topowych smaków i całkowicie je uwielbiam. Od kiedy mam blender zaczęłam również robić masło z awokado. Jest genialne.

Składniki:

• 1 duże awokado
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek ekstra vergine (opcjonalnie)

Awokado obieramy, miąższ umieszczamy w wysokim naczyniu, dodajemy oliwę i sok z cytryny. Blendujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji masła. 

Masło możemy przyrządzić bez dodatku oliwy, jednak lubię jej smak i świetnie się komponuje ze smakiem awokado.

Masło wykonane dzięki Blenderowi ręcznemu z końcówką do ucierania Aura21503-56 marki Russell Hobbs.

Na zdjęciach:

• kokilka ceramiczna żaroodporna - Tesco