20:45

Sałatka z kuskusem




Od kiedy codziennie jem śniadanie, zwykłe sałatki warzywne lub owocowe stały się nudne. Kuskus jakoś nigdy na stałe nie zagościł w mojej kuchni, ale od poznania tej sałatki całkowicie się to zmieniło.




Składniki:
  • pomidor (dowolne kolory)
  • świeży ogórek
  • papryka
  • kukurydza
  • sól, pieprz, oliwa
  • kuskus
Kuskus wrzucamy do miseczki, zalewamy gorącą wodną nad powierzchnię. Po ok. 7 minutach rozdrabniamy. Czekamy aż wystygnie, kuskus musi być zimny.

Warzywa kroimy na większe lub mniejsze kawałki, wrzucamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem i oliwą (wg uznania). Na koniec dodajemy kuskus i mieszamy ponownie.
Wstawiamy do lodówki na 30min na tzw. "przegryzanie się".

A gdy już spróbujemy.... uderza nas świeży zapach wiosennej sałatki. Jest przepyszna, zdrowa i przede wszystkim sycąca.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

1. Dziękuję za pozostawienie komentarza.

2. Jeśli masz jakieś pytania to zawsze możesz napisać do mnie maila: mwroblewska@pro.wp.pl

Copyright © 2014 Lifestyle by Gotowanie i blogowanie , Blogger