11:00

Bezowe gniazdka z kremem orzechowym





Rozkoszne kolorowe gniazdka bezowe z kremem orzechowym i małymi jajeczkami. Pięknie się prezentują na stole, a jeszcze lepiej smakują.

Składniki:
(12 gniazdek)

  • 6 białek
  • 300g cukru pudru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka octu
  • barwniki spożywcze
Krem
  • 100g masła
  • 100g cukru pudru
  • 200g masy orzechowej z puszki (użyłam Helio)


Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy partiami cukier, miksujemy po każdym dodaniu. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, miksujemy do połączenia, dodajemy ocet i miksujemy 2-3 minuty. 

Masę bezową rozkładamy do miseczek, mieszamy z barwnikami, wkładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy gniazdka na blaszce wyłożonej papierem. 

Gniazdka wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 100*C, pieczemy przez 180 minut. Wyciągamy z piekarnika i zostawiamy do wystudzenia.

Masło z cukrem ubijamy na biały puch, pod koniec dodajemy masę orzechową i miksujemy do połączenia składników. Napełniamy rękaw cukierniczy kremem orzechowym, wyciskamy porcję kremu do gniazdek. Dekorujemy czekoladowymi jajeczkami.














1 komentarz:

1. Dziękuję za pozostawienie komentarza.

2. Jeśli masz jakieś pytania to zawsze możesz napisać do mnie maila: mwroblewska@pro.wp.pl

Copyright © 2014 Gotowanie i blogowanie & LifeStyle , Blogger