Grillowany ananas - najlepszy do domowych burgerów

Świeży, grillowany na słodko ananas to najlepszy dodatek do domowych burgerów czy mega kanapek. Nie ma nawet porównania do plastrów z puszki, ten smak jest obłędny.

Składniki

• 1 ananas
• 3 łyżki oleju kokosowego nierafinowany od Kuchni Świata
• 1 łyżka brązowego cukru nierafinowanego

Rozgrzewamy patelnię grillową. Ananasa kroimy na kawałki i osuszamy na ręczniku papierowym. Olej kokosowy mieszamy z cukrem i za pomocą pędzelka smarujemy każdy kawałek ananasa (jedną stronę), grillujemy na gorącej patelni. Grillowanego ananasa obracamy, smarujemy ponownie olejem z cukrem. Tak przyrządzony ananas jest genialny jako samodzielna przekąska, dodatek do burgera czy mega kanapki. 

Polecam połączenie go z kurczakiem smażonym w mące tempura. 

Na zdjęciach:

• mozaikowy biały talerz - wyrób turecki